Du har ingen produkter i handlekurven.
Møtesnitter
Våre møtesnitter er laget på dagsferskt brød.
Hver porsjon består av 4 stk ass. møtesnitter.
Cocktailparty, cocktailselskap; selskapelig sammenkomst, oftest tidlig på aftenen, der det serveres forskjellige slags kalde drinker og små snitter og kanapeer. Opprinnelig en amerikansk selskapsform, nå vanlig også i Europa, særlig i diplomatkretser.
Fra snitteforeningen, også kalt snitts venner:
Ytre Byneset snitteforenings regler for snitter:
1) På snittene skal det alltid være smør helt uti kanten av skiva. Ikke noe slurv midt på brødskiva
2) Pålegg skal legges pent på skiva. I dag har vi laks og eggerøre hvor vi har lagt laksen som en rose rundt eggerøra. Eggerøre skal være blankt og det får du om du ikke roter i den. I eggerøra skal det være gressløk.
3) Skinke skal bølges på skiva og agurken skal ut i spagat!
4) Møtesnitter skal spises med kniv og gaffel
5) Møtesnitter skal taes fra fatet med ei snitteklype ! i Snitteforeningen har alle par ei snitteklype i sølv. Et par satt 7 timer på auksjon på Klett for å få tak i ei snitteklype
6) Det er raust med pålegg på snittene og man skal ikke se brødet!
7) Det bør ( noen mener skal) være salatblad på snittene
8) Det bør beregnes 5 snitter pr pers..om dette er et helt måltid !
Viestad skriver i sin artikkel i dagbladet at vi ikke er spesielt opptatt av innovasjon og lager litt sak ut av det, men hvorfor det ? vi er opptatt av tradisjoner og mener at snitter er like aktuelt som tapas! Vi vil ta vare på tradisjoner og ikke minst gleden ved å lage mat basert på gode råvarer og tid!
Dansk ordtak: «Spis en napoleonshatt (altså napoleonskake) og du spiser en kake, spis en snitte og du spiser av livet.»
Møtesnitter fra Cateringhuset!
Relaterte produkter
Snitter og canapeer
kr 165
Ferdig tapasmeny
kr 175